На экскурсию по уникальным чешским мини-пивоварням

На экскурсию по уникальным чешским мини-пивоварням

Традиционная чешская пивная культура возрождается энтузиастами из мини-пивоварен, разбросанных по всей стране. В настоящее время здесь их можно найти более 440 штук, а в Чехии они производят около 2,5% выставочного пива. Мини-пивоварни часто располагаются в нетрадиционных местах, например, в отреставрированных памятниках или в горных хижинах в Крконошах.

Пивоварня Lobeč 1586 года была возрождена двумя архитекторами. Технический памятник пивоварни с паровыми двигателями в Лобч-у-Мшене имеет респектабельную пятисотлетнюю историю производства пива. Отреставрированная пивоварня открыла свои двери в 2015 году, но хозяева купили здание в 2007 году. Благодаря реконструкции обширный пивоваренный комплекс превратился в хорошо продуманное место, служившее популярной экскурсионной остановкой. Кроме того, здесь проводятся культурные мероприятия и можно остановиться в стильных апартаментах прямо на территории пивоварни. Здесь можно поспать очень нестандартно – в оригинальном водоеме.

Фото: lobec.cz

Пивоварня Trautenberk расположена в поселке Мала-Упа в горах Крконоше, на высоте 1045 метров над уровнем моря. Пиво Highland здесь варят с 2015 года, без пастеризации и фильтрации. Мини-пивоварня была создана путем реконструкции хижины Типпельта по отмеченному наградами проекту архитектурной студии ADR. В цокольном этаже производят пиво, на первом этаже находится ресторан с сувенирной лавкой, а на верхних этажах – 130 мест для проживания.

Фото pivovartrautenberk.cz

Пивоварня Glokner расположена в живописной южночешской деревне недалеко от Чески-Крумлова. Пивоваренный комплекс был построен в бывшем фермерском доме как современный центр отдыха и спорта. Помимо пивоварни, в распоряжении гостей есть отель, ресторан, поле для гольфа или велнес. «Основным строительным элементом нашего пива является чешский лагер. В этой категории мы готовим круглый год 12 ° светлое и полутемное. В дополнение к этому мы также предлагаем множество фирменных блюд, которые тоже стоит попробовать », – говорится на сайте пивоварни.

Фото svachovka.cz

Помимо настоящего пива пивоварня Kocour в Варнсдорфе на севере Чехии предлагает множество других достопримечательностей. Здесь есть ресторан с террасой, спортивные сооружения, пивоваренный зоопарк и оригинальные номера в вагонах поездов. Благодаря широкому спектру мероприятий это место становится популярным местом для проведения культурных и корпоративных мероприятий или свадеб. Кроме того, пивоварня – единственная в Чехии, у которой есть собственная железнодорожная станция.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *